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产品名称：L-胱氨酸盐酸盐
产品别名：（R，R）3,3′-二硫双（2-氨基丙酸盐酸盐）；双-β-硫代丙氨酸盐酸盐；L-氢氯胱氨酸；L-Cystine HCL
产品编号：DM1038
产品级别：BR，98%
---CAS号：34760-60-6
保存条件：RT，避光
L-胱氨酸盐酸盐
用途
生化研究。组织培养。肝功能测定。
是合成VB6和阿力甜(Alitame，L-天门冬酰-D-丙氨酰胺)的重要原料
用作增味剂，可增加调味品的调味效果；还可用作酸味矫正剂，改善酸的酸味。
用作化学镀和电镀的添加剂，也用于电镀缓蚀剂的配制。
L-胱氨酸盐酸盐物化数据
白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70%。200℃以上开始升华。化学性能稳定。易溶于水（17%，25℃），微溶解于乙醇（0.2%/80%冷酒精）。不溶于乙醚。5%水溶液的PH值5.5~7.0
性状：白色粉末或叶状结晶。
熔点：314.5 °C (dec.)
比旋光度：14.5 o (c=10, 6N HCl, dry sub.)
溶解度：20℃时水中溶解度为100 mg/mL
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